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五木村の野山で育った春先のやわらかい山椒の新芽を手摘みし、細かく刻んでから味噌、砂糖、みりんと一緒に炊き上げた山椒味噌です。
焦げ付かないように、弱火でじっくりとかき混ぜながら仕上げます。
かつて五木村で活動した地元女性グループ「瀬目マロン会」のおばあちゃんたち直伝の、五木村のふるさとの味。
30年以上に渡り食卓にお届けしてきた、ロングセラーの逸品です。
[お召し上がり方]
熱々ご飯に載せたり、たけのこ和えや野菜スティック、豆腐や味噌田楽などにお使いいただき、おいしくお召し上がり下さい。
【原材料】味噌(麦、大豆、米、食塩)(国内製造)、砂糖、山椒の葉(五木村産)、食用油
【アレルギー品目】大豆
【内容量】100g
【保存方法】要冷蔵(10度以下)
[栄養成分表示](推定値)
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